料理

フレンチと和食を経験したシェフ島田典明が、自身で毎日6時間かけてとる鴨のコンソメと、可能な限り手造りにこだわったおでんダネの数々。全14席という小さな規模だからこそできる、当店でしか味わうことのできないおでんを、ワインと合わせて是非お楽しみください。

ワイン

品質管理の行き届いた国内40社以上のインポーターから、世界各国の銘醸ワインを、厳選してオンリストしています。デリケートな鴨のスープとおでんを考慮して、良く熟成した飲み頃のワインを取り揃えております。安心して、おでんとワインのマリアージュをお楽しみください。

シーン

冬の屋台の食べ物としてのイメージが強いおでんですが、旬の食材を取り入れ、１年を通じて楽しめるコースに仕立てている為、ご接待の席では、特にご好評いただいております。又、奥様に食べさせたいNo.1の声があがっているおでん「トマト」。記念日や、ちょっと贅沢なディナーに最適です。そして、気の置けない仲間とのひと時を、カウンターを貸切で、思う存分お楽しみいただくのもおすすめです。（貸切料金は頂戴しておりません。）

ご予約

インターネットにて、24時間受け付けております。お問い合わせはメールでもどうぞ。

Cooking

Chef NORIAKI SHIMADA, well experienced in French and Japanese cuisine, takes 6 hours to make duck consomme everyday, and also makes many original handmade Oden dane (fish cake etc.). Only 14 seats (6 counter seats on 1st Fl. Private Rooms on 2nd Fl.) in Japanese-style house, we offer original oden and wine with special hospitality.

Wine

Worldwide wines, from more than 40 good quality management importer. We have selected well aged nice wines matches oden with delicate duck soup. Enjoy marriage of wine and oden.

Scene

Oden, many people have an image of winter oden stand. However, we serve oden course all year round with seasonal food. Many guests want their wives to enjoy “tomato oden”. Very suitable for anniversary or luxury dinner or just only with your friends on counter seats. (no extra charge for counter.)

Reservation

We accept reservation 24 hours internet.
Any questions on e-mail as well.